南日岛冬至习俗

冬至节也称冬节、交冬。它是二十四节气之一，也是中国的一个传统节日。冬至的由来源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。

《八闽通志·兴化府风俗·冬至》载:“前期糯米为丸，是日早熟，而荐之于祖考。”这就是南日岛“冬至暝”、“搓丸子”和冬至早以熟的“甜丸子”祭祖的民俗的由来。

南日岛有句方言谚语：“冬至夜大过三十夜，冬至早大过初一早。”可见，南日岛人把冬至当成一个重要的节日，对其重视的程度不亚于春节。凡外出者，这天要尽量回家与亲人团聚，祭拜祖先，一家人热热闹闹地吃顿团圆饭。

冬至前一夜，南日岛民俗叫“冬至暝”。这天傍晚，家家户户的厅堂上灯笼高悬，灯光如昼，寓意事业辉煌。全家人吃完晚饭，家庭主妇穿着红衣服，拿一个“大笠孤”（圆竹匾）平放在桌子上，在里面分别摆上生姜、红糖、用红纸条封腰的十双新筷子、一双桔子、一枝“三春”。生姜取“旺盛”之意，要越大越好；红糖寓意“甜甜蜜蜜”；十双新筷子则象征“十全十美”；“三春”是一枝贴着2个鲜艳的胖大娃娃的红纸片，福禄寿齐全，一般插在桔子上面。一家人洗好手，家长点烛上香，放了鞭炮，全家人围在一起开始“搓丸”（搓汤圆）。“甜汤圆”是冬至必备的食品，是用糯米粉制成的圆形甜品，“甜”寓意“甜甜蜜蜜”，“汤圆”意味着“团圆”和“圆满”。

家庭主妇把糯米碾成的粉(俗叫“米祭”)加入水揉捏成圆形的长条，摘成一粒一粒的圆坯放在“大笠孤”里，家人用手掌把它搓成一粒粒如龙眼大小的“丸子”，整整齐齐地放在“大笠孤”中。这就是“冬至暝搓丸”。最有趣的是，除了“搓丸”，还要捏元宝、聚宝盆、小狗和小猪，名曰：“运气好，狗仔衔元宝”，寓有“财源广进、六畜兴旺”的意思。要是孩子不小心把丸子落在地上，大人会立刻叫孩子捡起来，吹去沾上的灰尘，不然的话，今后脸上会长白斑，很难看。其实这是教育孩子从小养成爱惜粮食的好习惯。

搓好的“丸子”扣上盖子，要摆在“灶公”灶前过夜。

冬至的夜最漫长，爱吃“丸子汤”的孩子们，睡不着，天未亮，就叫嚷着要吃“丸子汤”。因此，南日岛至今流传着“爱吃一碗丸子汤，盼来盼去天未光”的童谣。