饮食防癌“5字”箴言

1.淡：少吃高脂食品，适当控制盐摄入。2.素：多吃新鲜蔬果。3.杂：平衡膳食，荤素搭配，忌吃过多燥热及寒凉食物。4.少：食物摄入总量、糖、蛋白质、脂肪的摄入量均应有所节制。5.粗：植物纤维具有清洗肠道的功能，可预防大肠癌。