蜂蜜,性味甘.平.蜂蜜因蜂种及蜜源不同,而有白蜜与黄蜜的不同,果木之花蜜(枣花蜜.槐花蜜)气芳香,味甜不酸,洁净光亮无杂质为佳品.
现代社会竞争激烈,特别是中年女性,身心压力更大,再加上人到中年,身体各部位组织器官均在退化,炎热的夏季,又容易使人"内燥",头昏.眼花.耳鸣.口干.舌燥.心慌.脑闷.失眠.食欲不振.便秘等症会接踵而来.
为了防治这些难言之疾,经常将蜂蜜用温开水冲服,有补中益气,润燥息风,安五脏.定神志的作用.王浆蜜尤为上品.如果以蜂蜜制九药或膏滋药，有缓急止痛，调和百药的功效．
食用时，最好用不超过６０摄氏度的温开水冲服．如用沸水，山海关不俟产能保持天然的色．香．味，而且还会破坏营养成分，仅维生素Ｃ就会损失１／５甚至１／２．另外，凡痰湿内蕴．中满痞闷又肠滑泄泻者不要服．中年女性，不妨经常吃点＂蜂蜜＂，这对您的身心健康大有益处．
