大量吃果冻有害健康、不少家长常给孩子买果冻吃，这对孩子的生长发育有益处吗？答案是否定的。目前市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成....

啤酒炒肉格外新鲜、啤酒炒肉格外新鲜如果你做炒肉片时，不妨试一试，在挂浆的淀粉糊里倒入少许啤酒，菜肴则格外鲜。饮食、窍门吧....

火爆腰花加食醋好、据找做火爆腰花多年的经验，现总结以下三点、供厨师朋友学习交流。1把剞好刀的腰花放入有食醋和盐的清水中浸泡片刻，控净水上浆备用。2．走油时油温要掌握在2ooc,下入腰花，快速划散出锅沥净油。3....

服用维生素C忌食猪肝、维生素C具有多种治疗作用，近来的医学研究发现维生素C有预防血栓形成和阻止致癌物质产生的作用。那么，为什么维生素C和猪肝同食，会大大降低疗效呢？原来，维生素C是一种烯醇结构的物质，易被....

警惕美味综合征、美味综合征是饮食不当而导致的现代文明玻患者在饭后半小时至一小时左右，感到浑身不适，并出现头晕、眼花、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘等症状。原因是美味中有一种名叫谷氨酸钠的有机化合物，在体....

食用西红柿时要注意的不宜、一是不宜空腹大量食用西红柿：原因空腹胃酸分泌量增多，而西红柿含有大量的胲质、果质，柿胲酚及可溶性心收剂等成分，易与胃酸结合生成难溶解的块状结石，堵塞胃的幽门出口处，使胃内压力....

常用家常菜的做法，实用家常菜、教你做简单家常菜：醋熘白菜最简单的10道家常菜热天宜经常吃的家常菜清润滋补百合家常菜补血的家常菜单热天宜经常吃的家常菜十二道对身体不是很好的家常菜[家常菜的做法]饺子馅[家常....